我想喝点
　我想喝点，因为天气冷，所以想喝点。我想喝纯60度的老⽩⼲，那种用我们东北的⾼粱烧制的、喝下一口、酒流到哪个部位都能知道的老⽩⼲。但是，现在这样的酒不好买了，商场里卖的也贴着⾼粱招牌，可你方圆几百里走走，还有哪块地里种着⾼粱呢？

　大米是细粮，可大米烧出的酒不好喝，至少我不爱喝；苞米烧出的酒得醌，醌出来才能喝到苞米酒特有的糊香味；小米酒还凑和，但小米酒也是无⾊透明的，⻩⾊的一定是添了⾊素，造假的人自以为聪明，小米是⻩⾊的酒就得是⻩⾊的，那⾼粱是红⾊的酒咋不红呢？

　现在大⾖，小⾖等五⾕杂粮都能烧酒了，连薏米也能烧酒，据说薏米酒比⾼粱酒还好，所以价格较贵。这酒我喝过，有点苦涩味，和粮食酒有所不同。不过，也许我是土老帽一个，我没觉得薏米酒比粮食酒好喝，更赶不上⾼粱酒好喝。

　果酒我不是不爱喝，是喝不起，一般一瓶得二十元以上，我一顿至少能喝三瓶，我喝果酒就得把家喝散了。有十来元钱一塑料桶的，便宜，量大，那都是⾊素、添加剂、酒精在一起勾兑的，喝多了不仅上头，还容易拉肚子。

　我对啤酒感觉一般，灌大肚，表面上看没什么劲，喝多了真醉起来可了不得，⽩酒醉‮夜一‬第二天能起来，啤酒也能起来，但走道得扶好墙，否则你都不知道是正面还是后面先着地。我同学军子就吃过这方面亏，啤酒喝多了，早晨起来解手“咕咚”一下前脸着地了，⾼鼻梁磕扁了，溜平的脑门硬磕出个奔楼，要不是和小舅子喝的，媳妇非和他离婚不可。

　我想喝点，喝酒得有下酒菜。天儿冷了，再弄个⻩瓜拉⽪拌凉菜什么的肯定不可口，想吃老式火锅，中间烟筒里烧着木炭，四转圈是青菜，冻羊⾁片（也有猪⾁），粉条，当然，海鲜和冻⾖腐是少不了的。调料必须将究，韭菜花，腐啂，面酱，蒜泥…一样都不能少。不过，吃这种火涡屋里一定要保证新鲜空气，否则会一氧化碳中毒。

　但是，这样的火锅也不好找了，东北的火锅几乎都变成川味的了，而我不仅害怕吃辣的，还受过刺。那年去重庆，火涡上来后，我以为和东北一样吃法，便和服务员要羹勺，服务员以为我⼲别的用就拿给了我，我拿着羹勺去火锅里盛了口汤就喝，那汤真是⾊彩斑澜，看着就美，可到嘴里就遭罪喽，辣不叫辣，⿇不叫⿇，仿佛嘴里吃进了一大堆刀片在割⾆头…我的妈呀！

　我想喝点，喝酒应该有合适的地点。进⼊冬季，喝酒最好到山区庄稼家院里喝，热炕头，小火盆，火盆上放着个小铜锅。酸菜、⽩⾁、⾎肠，管吃管添，铜锅里“咕嘟嘟”翻着花开，吃得烫嘴。就着这样的菜，半斤酒量能喝八两。

　我想喝点。今天我们这里来寒流了，屋里没有暖气，冬天一下子进屋了，欺负我可以原谅，不该欺负我媳妇，得她在被窝里不敢出来，使她完全没有了往⽇热爱厨房的情，得得瑟瑟地告诉我：你想喝就喝吧，厨房里只有点咸菜… 　M.VｖJXｓ.Cc